Sk艂adniki na sok z czarnego bzu. 1 kg czarnego bzu (owoc贸w) 1 kg cukru; 1 litr wody; 1 cytryna (opcjonalnie) Przygotowanie. Zacznij od zebrania dojrza艂ych owoc贸w czarnego bzu. Najlepiej jest to robi膰 w ciep艂y, s艂oneczny dzie艅, kiedy owoce s膮 soczyste i pe艂ne smaku. Upewnij si臋, 偶e owoce s膮 czyste i wolne od zanieczyszcze艅.
Babciny przepis na sok z czarnego bzu wyci膮ga z owoc贸w to, co w nich najcenniejsze. Je艣li sp贸藕ni艂a艣 si臋 z przygotowaniem babcinego soku z kwiat贸w czarnego bzu nic straconego! Sierpie艅, wrzesie艅, a nawet pa藕dziernik, to doskona艂y moment na przetwory z owoc贸w bzu czarnego.
Syrop z owoc贸w czarnego bzu babci Anieli. Owoce umy膰, obra膰 z 艂ody偶ek (najwygodniej za pomoc膮 widelca). Ewentualne zielone, niedojrza艂e kulki nale偶ny wyrzuci膰. Owoce zala膰 woda i gotowa膰 na 艣rednim ogniu przez oko艂o 5 minut od zagotowania tak aby owce popeka艂y.Owoce czarnego bzu nale偶y zala膰 wod膮, a nast臋pnie doda膰 sok z cytryn i cukier. Ca艂o艣膰 nale偶y gotowa膰 na ma艂ym ogniu przez ok. 30 minut. Po tym czasie nale偶y sok przecedzi膰 przez g臋ste sito, aby pozby膰 si臋 zb臋dnych sk艂adnik贸w. Sok mo偶na podawa膰 zar贸wno na ciep艂o, jak i na zimno. canva.com.Jedn膮 艂y偶k臋 syropu pijemy co 1 do 2 godzin na pocz膮tku infekcji. NIGDY nie wolno konsumowa膰 艣wie偶ych owoc贸w, jak i soku z czarnego bzu, poniewa偶 mog膮 one mie膰 negatywny wp艂yw na nasze zdrowie i po prostu przeczy艣ci膰 organizm. Nale偶y je OBOWI膭ZKOWO podda膰 obr贸bce termicznej. Proces ten ca艂kowicie zlikwiduje cyjanek zawarty w owocach.Ponadto flawonoidy obecne w owocach czarnego bzu dzia艂aj膮 przeciwwirusowo i przeciwbakteryjnie. Sok z czarnego bzu zawiera kwasy organiczne i garbniki, kt贸re ograniczaj膮 namna偶anie si臋 szkodliwych bakterii. Ponadto w owocach czarnego bzu znajdziemy witamin臋 C, witaminy z grupy B, minera艂y takie jak: 偶elazo, potas, wap艅, glin, czy s贸d.
. 9301269397158406352244
